domingo, 4 de dezembro de 2011

Passo a passo de Como Desossar Frango ou Chester Inteiro

Como desossar frango (em complemento à receita postada no jornalzinho)
fonte:Bem Feitinho

Uma forma é abrindo as costas do frango.Acompanhe com as fotos.
Faça um corte fundo no meio das costas do frango. Vá cortando em volta da carcaça. Não corte a parte das coxas, que devem ficar inteiras.
 Vá soltando a parte de carcaça.
Retire a carcaça e algum osso que tenha ficado. Abra bem a parte desossada.

Clique aqui para ver uma outra técnica (site com fotos). 

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